Arroz y caldos
Arroz a la Tumbada
Arroz caldoso de mariscos, epazote y jitomate
$250
PUERTO JUÁREZ · CANCÚN · FRENTE AL MAR
El sabor de Veracruz, con los pies en la arena. Pescados y mariscos frescos, recetas jarochas de toda la vida y el Caribe como paisaje.
▶ Ver el videoLlegar a Mandinga es escuchar las olas antes que el menú. Es una palapa de palma real, mesas de madera que ya conocen la sal, botes amarrados a unos metros de tu plato y una brisa que no se puede simular con aire acondicionado.
No fingimos ser un restaurante de zona hotelera. Somos el lugar al que va la gente de Cancún cuando quiere comer bien, en familia, con el mar de fondo.
La cocina veracruzana nace del puerto: pesca del día, jitomate, aceituna, alcaparra y chile, con la huella de la costa, lo indígena y lo español mezclado por siglos de comercio marítimo. En Mandinga la trabajamos como se hace en el sotavento, sin atajos.
Filete bañado en jitomate, aceituna, alcaparra y chile. El clásico innegable de la costa del Golfo.
Arroz caldoso de mariscos con epazote y jitomate. Reconfortante, con todo el sabor del mar.
Camarón, caracol, pulpo, pescado o mixto, con el producto que trajeron los botes esa misma mañana.
La mesa completa del Golfo: camarón, pulpo, langosta, caracol y pescado en un mismo plato.
Seis platos que resumen por qué la gente vuelve, y uno dulce para cerrar bien la tarde.
Arroz caldoso de mariscos, epazote y jitomate
$250
Camarón, pulpo y pescado, cilantro y limón
Desde $200
Entero o en filete, salsa de jitomate y aceituna
$225
Camarón, pulpo, langosta, caracol y pescado
$950
Tres piezas, el aperitivo perfecto frente al mar
$130
Receta de casa, para cerrar como se debe
$105¿Sabías que se les llama alevines a los peces jóvenes? Así bautizamos el menú de los más chicos de la mesa, porque en Mandinga también son parte de la tripulación.
El paquete incluye un caldito de pescado o una empanadita para empezar, agua de jamaica o de limón, un helado de postre y un platillo principal a elegir.
En este mismo restaurante, de 8:00 a 13:00. Chilaquiles, huevos, hot cakes, jugos y café.
La historia de Mandinga empieza en 1940, en el puerto de Mandinga, Veracruz, con Casa Uscanga, fundada por el abuelo de Esteban Uscanga. Ahí nació la manera de cocinar que sigue en esta carta: pescado y marisco del día, preparados como se hace en el sotavento.
En 1987 esa cocina llegó a Puerto Juárez, cuando esta playa frente a Isla Mujeres era sobre todo de pescadores. Cancún creció alrededor de Mandinga, pero la palapa, la arena bajo las mesas y la vista a los botes siguen siendo las mismas.
No es obligatorio, pero si vienen en grupo grande o en temporada alta te recomendamos escribirnos por WhatsApp con anticipación para asegurar mesa.
La carta del restaurante se sirve todos los días de 13:00 a 19:00. Por la mañana, de 8:00 a 13:00, servimos Desayunos Mandinga.
Unos 15 a 20 minutos en taxi o por aplicación, y a un par de minutos del muelle del ferry a Isla Mujeres.
Sí. Nuestro equipo puede atenderte en inglés, y también puedes escribirnos en inglés por WhatsApp.
Aceptamos efectivo y tarjeta, en pesos mexicanos. Si tienes dudas sobre un método en particular, pregúntanos por WhatsApp antes de tu visita.
Sí, totalmente. Tenemos Menú Alevines especial para niños y mesas amplias en la arena, ideales para grupos familiares.
Sí, esa es la experiencia: tenemos mesas directamente en la playa, además de la palapa techada si prefieres sombra.
Sí, contamos con estacionamiento propio justo frente al restaurante.
Av. José López Portillo, SM 84, Mz 2, Lt 1, Puerto Juárez, 77526 Cancún, Q.R.. Junto al muelle del ferry a Isla Mujeres.